Notre histoire
L'histoire de Mas del Vilà remonte bien avant la création de la marque actuelle. Les racines de notre tradition familiale se situent à la fin des années 1920, à l'époque de l'Exposition internationale de Barcelone de 1929.
Nos arrière-grands-parents paternels, Pere Massó Gaudí et Teresa Vidal Benach, ouvrirent une boutique d'huiles et de savons sur la Gran Via de Barcelone, où ils commercialisaient des produits liés au Baix Camp et à la tradition familiale.
Le transport et la distribution faisaient également partie de l'activité familiale. Dans les années 1930, les produits d'Huiles et Savons Massó étaient distribués dans Barcelone, en maintenant une relation directe avec les clients et le commerce de proximité.
Quelques années plus tard, vers 1940, la famille poursuivit cette activité en tenant le Colmado Nogués, avenue Gaudí à Barcelone, une épicerie bien connue pendant les années d'après-guerre pour la diversité de ses produits et ses promotions mémorables.
Pendant ce temps, du côté maternel, Anton Vidal Mas —le Ton del Mas Vilà— et Maria Gispert Masip cultivaient et entretenaient les oliviers, les noisetiers et l'ensemble de l'activité agricole du Mas de Vinyols.
En 2011, plus de quatre-vingts ans plus tard, Montse et Josep Maria décidèrent de faire revivre et de poursuivre cet héritage familial. Ils le firent notamment en mémoire de Ton Vidal —le Vilà—, en développant et en entretenant les oliveraies de Vinyols, puis en franchissant une nouvelle étape : faire directement presser les olives des propriétés familiales et mettre l'huile obtenue en bouteille sous la marque Mas del Vilà.
La première récolte commercialisée en 2012 marqua le début d'une nouvelle étape. L'accueil enthousiaste de nos clients, également hors de Catalogne, nous encouragea à poursuivre notre développement et à intégrer d'autres produits issus de l'olivier ainsi que des spécialités artisanales de producteurs de confiance.
Nos oliveraies et l'Arbequina
Aujourd'hui, nous continuons à prendre soin des oliveraies familiales et à élaborer notre Huile d'Olive Vierge Extra Arbequina à partir d'olives de notre propre récolte, provenant de nos propriétés de Vinyols i els Arcs et Les Borges del Camp.
Nous suivons attentivement l'ensemble du processus, depuis l'entretien des arbres et la récolte jusqu'au pressage et à la mise en bouteille. Les olives sont travaillées afin d'obtenir une huile extraite à froid que nous conservons non filtrée, afin de respecter au maximum son caractère naturel.
Nos oliveraies abritent également des oliviers de plus de 200 ans, témoins vivants de générations de travail agricole. Une sélection des olives de ces arbres donne naissance à notre Huile Centenaire Mas del Vilà, une production très limitée qui exprime de manière particulière le lien entre notre histoire et le présent.
Le goût de la tradition
Notre Huile d'Olive Vierge Extra Arbequina est le produit qui représente le mieux l'essence de Mas del Vilà : olives de notre propre récolte, extraction à froid et élaboration soignée afin de préserver le caractère naturel de l'huile.
À ses côtés, nous sélectionnons d'autres produits artisanaux partageant cette même vision de la qualité, de l'origine et du territoire : miel artisanal, fromages artisanaux des Pyrénées, infusions et herbes aromatiques, olives, fruits secs du Baix Camp, Sel de Gerri et autres spécialités locales.
Tous ces produits ne sont pas élaborés par nos soins. Nous les choisissons auprès de petits producteurs et artisans de confiance qui partagent nos valeurs de qualité, de proximité, de tradition et de respect du produit.
Chaque saveur possède une origine et une histoire. Notre volonté est de les réunir autour d'une même philosophie : proposer des produits authentiques, soigneusement élaborés et profondément liés à leur territoire.
Enracinés à Vinyols i els Arcs
Mas del Vilà est plus qu'un nom : c'est un lieu profondément enraciné dans son territoire. Notre propriété se trouve à Vinyols i els Arcs, au cœur du Baix Camp, dans un paysage méditerranéen où oliviers et noisetiers font partie de la vie agricole depuis des générations.
La proximité de la Méditerranée, le climat, le sol et le rythme des saisons définissent l'environnement dans lequel poussent nos arbres et participent à l'identité des produits que nous élaborons.
Découvrir Mas del Vilà, c'est aussi découvrir notre terre : agricole, méditerranéenne et profondément liée à notre histoire familiale.
Une histoire qui continue
Pour nous, Mas del Vilà n'est pas seulement une marque. C'est la continuité d'une histoire familiale liée à la terre, à l'huile d'olive et au commerce de produits de qualité.
Génération après génération, cette histoire a évolué tout en conservant la même façon de faire : respect de l'origine, travail honnête, proximité et confiance.
Aujourd'hui, nous continuons à prendre soin de nos oliveraies, à élaborer notre Huile d'Olive Vierge Extra et à sélectionner des produits artisanaux partageant ces mêmes valeurs.
Merci à toutes celles et ceux qui, de près ou de loin, ont fait confiance à Mas del Vilà et font partie de cette histoire que nous continuons à construire chaque jour.
Mas del Vilà
Carretera de Riudoms (TV-3103), s/n
43391 Vinyols i els Arcs · Tarragona