ALBA est un vinaigre de miel au romarin.
C'est un produit artisanal, 100 % naturel, élaboré à partir de miel de romarin et de vinaigre blanc de Grenache.
ALBA est un vinaigre de miel de romarin au goût doux-amer, avec des notes acidulées et une finale douce et agréable. Son arôme floral est très prononcé.
Ce produit est composé de miel de romarin et de vinaigre blanc de Grenache, élaboré artisanalement et 100 % naturel.
Coleur : jaune pâle aux reflets orangés.
Arôme : floral persistant.
Goût : notes d'agrumes en attaque, puis pomme verte. Finale douce et agréable.
Origine : Miel de romarin : Parc naturel régional de Montserrat.
Vinaigre blanc de Grenache : Terra Alta.
Il accompagne à merveille toutes les salades vertes et les légumes en général. Il sublime les vinaigrettes de fruits, comme l'ananas, le kiwi ou les salades de fruits. Il se marie également très bien avec les plats de poisson, en les agrémentant d'un filet de vinaigre Alba au moment de servir.
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