Sauge séchée des Hauts Pirineu, au goût intense et à l'arôme caractéristique. Idéale pour les infusions et pour assaisonner viandes, légumes, sauces et plats méditerranéens.
La sauge séchée des Pirines est une herbe aromatique au goût intense et à l'arôme incomparable, traditionnellement utilisée en infusion et en cuisine.
En cuisine, elle est particulièrement adaptée pour aromatiser les viandes, les légumes, les sauces, les ragoûts et autres plats méditerranéens. Son arôme puissant permet, même en petite quantité, de donner du caractère aux préparations.
Elle peut également être utilisée seule pour préparer une infusion aromatique ou associée à d'autres herbes.
Séchée, elle se conserve facilement et est toujours à portée de main en cuisine.
Ingrédient : sauge séchée.
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