Fenouil séché des Hauts Pirines, au parfum aromatique et caractéristique. Idéal pour les infusions et pour sublimer poissons, légumes, soupes, sauces et autres plats.
Le fenouil séché des Pirines est une plante aromatique au goût intense et caractéristique, très appréciée aussi bien pour les infusions que pour la cuisine.
Son arôme se marie particulièrement bien avec le poisson, les légumes, les soupes, les sauces et les ragoûts, auxquels il apporte une touche aromatique immédiatement reconnaissable.
Il peut également servir à préparer une infusion de fenouil, seul ou associé à d'autres plantes aromatiques.
Séché, il se conserve facilement et permet d'avoir toujours cette herbe traditionnelle à portée de main en cuisine.
Ingrédient : fenouil séché.
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