Queso Semicurado de leche cruda de vaca, de pasta lavada semi premsada y corteza lavada y cubierta con carbón vegetal.
Pieza Redonda de 250gr. o 580gr.
Queso semicurado graso de leche cruda de vaca. Pasta lavada semiprensada y corteza lavada y cubierta con carbón vegetal. De textura mantecosa y sabor muy suave y agradable, entre lácteo y dulce, mantecoso y fundiendo en boca y de moderado postgusto que recuerda a la mantequilla.
Ideal para los que les gustan los quesos suaves y de textura mantecosa.
Cuatro semanas de maduración.
Consumo óptimo 3 meses.
Pieza redonda de 250 gr. o 580 gr.
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