• Formatge Tupí de Sort
  • Formatge Tupí de Sort
  • Formatge Tupí de Pastor.  El Formatge mes tradicional de Muntanya.
  • Formatge Tupí de Pastor.  El Formatge mes tradicional de Muntanya.
  • Formatge Tupí de Pastor.  El Formatge mes tradicional de Muntanya.

Tupí de Sort

6,49 €
Impostos inclosos

Elaborat a partir de formatges semicurats i curats barrejats amb oli d’oliva verge extra i aiguardent. Un formatge diferent a tots.

Probablement un dels formatges de pastor mes tradicionals de muntanya.

En tarrina de fang de 180 gr. o en vidre de 80 gr.

Lliurament 48h

S’elabora a partir de formatges semicurats i curats barrejats amb oli d’oliva verge extra i aiguardent (orujo) de maneraq ue esprovoca una segona fermentació (oxi- dativa). De textura cremosa i untable, amb sabor fort, llarg i persistent,l leugerament oxidat i amb aromes que recorden l’aiguardent i l’oli d’oliva. Deixat autofermentar 2mesos com a mínim. Un formatge molt especial i diferent originari del Pirineu Català.

Si t'agraden els formatges forts i no tens un record gaire agradable del formatge de tupí, has de tastar el Tupí de Sort. El tupí agrada o no agrada, però mai deixa indiferent. Si ets del "Sí", t'encantarà!

Consum òptim 1any.

Tarrina ceràmica de 180 gr. o en vidre de 80 gr.

  • Marca
Carregant ...